Pizza : ATUM

• Ingredientes
• Massa:
• 400 g de farinha de trigo sem fermento
• 1 colher de café de fermento biológico
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 pitada de sal e de açúcar
• 1 copo americano de água
• Recheio:
• 1 cebola média
• 1 tomate médio sem sementes
• 1 colher rasa de margarina ou manteiga
• 1 caixa de molho de tomate
• 1 tablete de caldo de peixe ou camarão
• 1 lata de atum picadinho sem o soro (calda, óleo)
• 250 g de mussarela
• Orégano
• odo de Preparo
Massa:
1. Em uma vasilha, misture tudo com a mão até desgrudar da vasilha e dos dedos
2. Sove bem, uns 10 minutos
3. Deixe descansar por uns 20 minutos
Recheio:
1. Corte os ingredientes em um tamanho bem pequeno
2. Refogue com a margarina ou manteiga
3. Adicione o caldo de peixe ou camarão, o atum picado e o molho de tomate
4. Deixe em fogo baixo por uns 2 minutos
Montagem:
1. Na forma untada com óleo, abra a massa e passe uma camada de molho
2. Em cima do molho, adicione uma camada de mussarela
3. Depois junte o refogado e o orégano a gosto em cima
4. Leve ao forno já aquecido por 15 minutos
5. A receita apresentada nesta página foi enviada por Luana Braga . Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@Paniquetes.com.br.